Hoxe é Luns 26 de Outubro de 2020

Redondela promociona os seus mercados, a enseada de San Simón e o choco

RR_Noticias

O Concello pon en marcha dous programas de dinamización dos Mercados Municipais e a posta en valor dos recursos pesqueiros. Trátase da campaña Comprázeme, que ten por obxectivo achegar á cidadanía aos mercados de Redondela e Chapela, mediante a posta en valor dos produtos e servizos que neles se ofertan. O segundo proxecto impulsado polo concello de Redondela, O Choco: baixo as ondas da enseada de San Simón.

O programa, cofinanciado polo eixo 4 do Fondo Europeo de Pesca a través do Grupo de Acción Costeira Ría de Vigo-A Guarda desenvolverase durante os meses de setembro e outubro e incluirá actividades de formación relacionadas co corte e a presentación dos produtos pesqueiros, visitas guiadas de escolares de educación primaria para coñecer o mercado, un concurso de fotografía para o alumnado de secundaria e bacharelato e xornadas de información ao público. Así mesmo, está previsto dotar aos praceiros e praceiras dun uniforme coa nova imaxe corporativa dos mercados. O curso de manipulación e presentación de produtos pesqueiros, dirixido ao colectivo de venda de peixe dos mercados de Redondela e Chapela, desenvolverase os luns de setembro desde o día 1 ata o día 29 no mercado de Redondela. Os días 6 e 19 de setembro terán lugar as xornadas de promoción de produtos locais do mercado de Redondela dirixidas ao público en xeral, en horario de 09:00 a 14:00 horas. No desenvolvemento das xornadas, realizaranse obradoiros de consumo responsable, ofrecerase unha degustación ás persoas asistentes e presentarase a guía de mercados de Redondela e Chapela: Mercados con sabor. As actividades dirixidas á poboación educativa consistirán en 13 visitas guiadas ao mercado de Redondela, onde os escolares de educación infantil e primaria dos colexios do concello coñecerán as características da xornada laboral das persoas que teñen os seus postos de venda no mercado, diferenciarán as distintas especies de peixe e marisco e aprenderán a interpretar as etiquetas dos produtos frescos, entre outras actividades. As visitas levaranse a cabo entre o 16 de setembro e o 3 de outubro de 2014. Ademais organizarase unha gimkana fotográfica o 27 de setembro dirixida a mozos e mozas de 12 a 18 anos do concello de Redondela. As fotografías premiadas serán expostas na casa da cultura do Concello de Redondela a partir do día 10 de outubro. Ese mesmo día terá lugar a entrega de premios aos participantes galardoados. O Choco: baixo as ondas da enseada de San Simón O segundo proxecto impulsado polo concello de Redondela, O Choco: baixo as ondas da enseada de San Simón, é un programa que pretende poñer en valor os principais recursos biolóxicos do medio mariño da Enseada de San Simón, principalmente o choco. A iniciativa contempla a elaboración dun documental submarino e unha exposición fotográfica a partir de imaxes gravadas nos fondos da Enseada de San Simón, así como a organización dunha xornada de divulgación sobre as posibilidades de explotación do choco e os recursos mariños da enseada de San Simón e visitas ao mercado de Redondela. No documental submarino, de 15 minutos de duración, amosaranse os ambientes e especies máis representativas do espazo mariño da Illa e da Enseada de San Simón. O fío condutor será o rular dos protagonistas en diversas situacións coma a procura de comida, a súa perpetuación e o seu refuxio. O principal protagonista do documental será o choco, cefalópodo de especial interese na Enseada de San Simón. A exposición fotográfica, composta de 15 paneis en formato metacrilato, amosará os diferentes ambientes, adaptacións e especies da Enseada de San Simón e da Ría de Vigo, con temáticas tales como o ciclo biolóxico do choco, as curiosidades da bioloxía do choco, a batea de mexillón, os peixes da Enseada de San Simón, as pradarías de seba, os cabaliños de mar, os cetáceos, o plancton, etc. A exposición estará ubicada na planta superior da praza de abastos de Redondela entre os días 16 de setembro e 5 de outubro. A partir do 10 de outubro a exposición estará no Meirande-Centro de Interpretación de Rande. Están previstas proxeccións do documental e visitas de escolares á exposición fotográfica, así como a distribución de bolsas identificativas do proxecto e folletos con distintas receitas de cociña proporcionadas polos restaurantes da zona, onde o choco será o ingrediente principal. Con esta actividade preténdese atraer a todas aquelas persoas que non son clientes habituais dos mercados, dándolle valor a etiquetaxes coma “Pesca de Rías”, “Choco de Redondela”, no camiño dunha dinamización local centrada no incremento do consumo de estos produtos. A xornada de divulgación sobre os recursos mariños da Enseada de San Simón celebraráse o xoves 10 de outubro no Meirande-Centro de Interpretación de Rande. Consistirá nunha xornada de divulgación con distintas ponencias sobre as posibilidades de explotación do choco e os recursos mariños da Enseada de San Simón, cos obxectivos de subliñar a riqueza dos recursos mariños da Enseada de San Simón, concienciar sobre o respecto aos ciclos reprodutivos das especies e dar a coñecer e fomentar o consumo dos produtos de cercanía. Xa está dispoñible unha páxina web (www.chocoderedondela.es) con toda a información do proxecto.  

Ana Alonso concelleira de Desenvolvemento Local
Con esta campaña o Concello quere achegar a cidadanía aos mercados de Redondela e Chapela.
Erminda Quelle edil de Feiras e Mercados
A concelleira agradece a colaboración dos praceiros e praceiras que se involucraron no proxecto.
Fernando Sampil presidente da asociación de Empresarios
Sampil destaca a importancia deste comercio local de gran calidade e proximidade.
Javier Bas alcalde
O alcalde salienta a importancia destes mercados que crean emprego xeración tras xeración.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on whatsapp
WhatsApp

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *