A estratexia “Da Granxa á Mesa” da UE ten por obxectivo que os alimentos de Europa sexan máis saudables e tamén máis sustentables, dando un impulso á produción ecolóxica. Isto é o que elevan facende desde hai anos na granxa Casa da Fonte, no municipio lucense de Pantón. O seu propietario, Xosé García Freire, optou por comercializar directamente os seus produtos (leite, iogur, queixo, manteiga, porco celta, ovos e polo). Todo se produce a través dos principios da agricultura rexenerativa, o que contribúe á mellora do medio ambiente e tamén ao benestar dos animais. Na granxa, ademais de darlle valor engadido aos seus produtos, tamén reciben visitas de escolares e colaboran con programas de voluntariado.
