O Concello de Pazos de Borbén ultima os preparativos para unha das citas máis destacadas do seu calendario festivo: a XXV Festa da Cacheira, que terá lugar o próximo 1 de marzo de 2026. O evento, que comezará ás 13:00 horas co pregón, contará como pregoeiro co humorista Carlos Branco, quen será o encargado de dar o pistoletazo de saída a unha xornada marcada pola tradición e o ambiente festivo.
No apartado gastronómico, a festa volverá pór en valor os produtos da terra cun menú composto por cacheira, chourizo, patacas e grelos, ademais de empanada de cacheira. O prezo da ración será de 16 euros, con opción de recollida para levar, facilitando así que veciños e visitantes poidan gozar do festín tanto no recinto como nos seus fogares.
A programación tamén incluirá a participación da Comparsa Vai Ben 2026, que achegará cor e animación á xornada, e a actuación musical de Pili Pampín, encargada de pór o broche final á celebración.
Desde o Concello destacan que esta cita non só impulsa a gastronomía local, senón que tamén reforza o compromiso coa sustentabilidade e a promoción da cultura e as tradicións galegas. Con vinte e cinco edicións ás súas costas, a Festa da Cabeza consolídase como unha xornada de convivencia que cada ano reúne a numerosas persoas ao redor da mesa e a música en Pazos de Borbén.
